Avocado mit Ziegenjoghurt, Speckflocken und Zitronenöl

von Andreas

Bewusst und köstlichAvocado einmal anders und toll zum Frühstück! Dieses Rezept für “Avocado mit Ziegenjoghurt, Speckflocken und Zitronenöl” ist ganz einfach und schnell zuzubereiten. Gutes Gelingen!

Zutaten (für 2-4 Pers.):

  • 2 Avocados
  • 1 Becher Ziegen- oder Schafsjoghurt
  • getrocknete Speckflocken
  • geröstete Pinienkerne
  • Kresse
  • Zitronenöl

Zubereitung:

Die Avocados aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden. Anschließend mit Ziegen- oder Schafsjoghurt, getrockneten Speckflocken, gerösteten Pinienkernen und etwas Kresse anrichten.

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