Andreas

Wenn man an Schmalz denkt, dann möchte man fast glauben, dass man dieses gar nicht in einer vegetarischen oder sogar in einer…

Neues Jahr – neue Termine für “Kochen mit Andreas” Wo? Im Essen Lieben Atelier in Salzburg. Was? Gemeinsames Kochen und Essen mit…

Kakao und Erdnussbutter – eine Kombination, die man schon von bekannten Schokoriegeln kennt, doch wenn man sie selbst zubereitet, wird das Ergebnis noch viel…

Der Herbst bringt viele tolle Zutaten mit sich! Nüsse und Trauben sind nicht nur gesund, sondern auch in Kombination ein echtes Highlight! Dazu kommt dann…

Wir alle lieben Pasta und wenn diese rein aus Gemüse hergestellt wird, dann umso mehr! Der feine Geschmack vom Sellerie kombiniert mit Kartoffeln und…

Ein super Gericht für Parties oder besondere Abende. Die Maisfladen sind leicht zuzubereiten und auch die Dips kann man leicht vorbereiten. So hat…

Bei diesem Gericht kann man sehen, wie wunderschön Gemüse präsentiert werden kann. Das spannende Farbenspiel der Tomaten, Brokkolicreme und dem Kräuterseitling  spiegelt sich…

Dieses farbenfrohe Gericht ist nicht nur optisch ansprechend, sondern vor allem durch seine verschiedenen Geschmacksrichtung hochinteressant und wohlschmeckend. Schön angerichtet, kann man…

Ein gutes und leichtes Essen kann etwas wirklich Wohltuendes sein! Vor allem bei einem Salat kommt es auf die Komposition hochwertiger Zutaten an, die…

Mediterrane Küche schmeckt fast allen! Diese Kombination aus Aubergine, Joghurt und Sardellen ist eine wahre Geschmacksexplosion! Dazu die köstlichen kleinen Tomaten und schon…