Der Frühling ist da und mit ihm unzählige Möglichkeiten die vielleicht schönste Jahreszeit auf den Teller zu bringen. In dieser Vorspeise wird Kohlrabi…
Manchmal sind es die kleinen Dinge im Leben, die uns die größten Sorgen bereiten. So auch, wenn wir uns dazu entscheiden, einen…
Eine echte Sensation – dieses Gericht überrascht mit außergewöhnlichen Zutaten und einer unschlagbaren Kombination. Zudem ist es es leicht und vielseitig zugleich –…
Diese herrliche Kombination, die super einfach zuzubereiten ist und am Ende ein magisches Gericht ergibt, wird auch im Haubenrestaurant “Esszimmer” von Andreas Kaiblinger angeboten.…
So einfach kann Essen sein: Tolle Zutaten auswählen, schneiden, marinieren und anrichten. Mehr gibt es nicht zutun und man hat alle Zeit der Welt…
Ein veganer Schokokuchen, der mit köstlichen Zutaten wie Apfelmus und Kokosmilch zu einem echten Geschmackserlebnis wird, ist einfach nur wertvoll! Ob als Kuchen am Nachmittag…
Vor allem zur aktuellen Jahreszeit ist so eine warme Kartoffelsuppe ein wahres Seelengericht. Dazu kommt, dass diese Variante vegan und somit für wirklich…
Ein Gericht, um Schokolade zu zelebrieren! Majestätisch angerichtet in hübschen Türmchen, überzeugt dieses Dessert mit einer Kombination aus Fruchtigkeit, dunkler Schokolade, Nuss und…
So eine Silvesterparty ist immer etwas ganz Besonderes. Man lässt das Jahr Revue passieren und erinnert sich an viele wundervolle Momente. Damit auch das…
Das Weihnachtsfest steht vor der Tür und nicht mehr lange, dann feiern wir den Rutsch ins neue Jahr. So viele schöne Erinnerungen und…
