Vegetarisch & Vegan

Limonaden gelten als ungesund, doch wer weiß, was in der Limonade drin steckt und sie selbst zubereitet, der kann ohne Sorgen genießen. Verzicht…

  Wenn es am Morgen auch mal schnell gehen muss, eignen sich unsere Powerdrinks, wie zum Beispiel der “Hulk 2.0” optimal, um…

Meistens werden die typisch österreichischen Grammelknödel mit Fleisch zubereitet, doch das ist absolut kein Muss. Die vegane Variante mit Kräutern schmeckt mindestens genauso…

Diese winterliche Vitaminbombe trinke ich gerne am Morgen und bringt mir Energie für den Tag. Außerdem ist sie in einem Mixer schnell…

Zutaten (für 2 Pers.): 1 Quitte entkernt und gerieben 300ml Apfel und oder Birnensaft 1 Tl Matcha Teepulver 200g Isabellatrauben Zubereitung Alle Zutaten…

Zutaten Selleriepüree (für 2 Pers.): ½ Knolle Sellerie 1 Zweig Rosmarin 100ml Brühe 100ml Rapsöl Olivenöl Zubereitung Selleriepüree ½ Knolle Sellerie in Salzwasser…

Diese knusprigen Kürbisröllchen mit gebratenem Pak Choi und rohen gehobelten Steinpilzen sind sehr schnell und einfach zubereitet. Den benötigten Reisteig für Frühlingsrollen bekommst Du…

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Wie vielseitig das Gemüse ist, zeige ich Dir in ein paar Rezepten für verschiedene Gerichte, die allesamt auf mein Kürbiskraut…

Hier gibt es unser drittes Suppenrezept innerhalb unserer kleinen Suppenreihe – eine schnelle Maronischaumsuppe (vegan) –  für die langsam kälter werdenden Tage.…

Rote Rüben einmal anders. Diese vegane Suppe von der roten Rübe mit Wasabi wird auch den meisten Menschen schmecken, die nicht die…