Zutaten (4 Personen):
- 4 Eier
- 80g Zucker
- 240g Kuvertüre
- 120g Butter
Zubereitung:
Eier mit Zucker aufschlagen, Kuvertüre mit Butter über einem Wasserbad schmelzen und unter die Eiermasse heben, bis die Masse dunkel gerührt ist. Anschließend die Masse in Soufflé- oder Muffin-Formen füllen. Bei 180°C im Wasserbad 10 bis 12 Minuten (je nach Größe) backen. Et voilà!
Das erste
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