Andreas Kaiblinger

An kühlen Herbsttagen freuen wir uns auf Kaminfeuer, Tee und Suppe. Klar, Wärme schenkt Geborgenheit, doch auch Drinks aus Zutaten, die uns gut tun…

Wir alle kennen und lieben sie: Frühlingsrollen. Auf den ersten Blick könnte man meinen, bei diesen Röllchen handelt es sich um die chinesische…

Was für ein Genuss: Mediterranes Schmorgemüse mit Steinpilzen und zartem Stubenküken. Das Flambieren mit Cognac sorgt für den letzten Schliff und sorgt für einen…

Selbst ein Dessertklassiker wie der Marillenstrudel lebt nicht nur von Schlag (Sahne) und einer Menge Zucker. Diese Alternative, welche in der Pfanne zubereitet…

Ein gutes Beef Tatar ist nur selten zu bekommen, also macht man es am besten gleich selbst und benutzt bei der Zubereitung…

Frühstück muss nicht langweilig sein und kann sehr wohl mit viel Liebe und Bewusstsein bei der Auswahl der Zutaten zu einem Highlight…

Einen heimischen Fisch zuzubereiten macht immer besonders viel Freude und die Kombinationsmöglichkeiten sind unbegrenzt! Das ungewöhnliche Paar Melone und Brokkoli ergibt so…

Wenn es ums Grillen geht, verlässt viele von uns die Kreativität. Doch es gibt noch viel mehr, als nur Bratwürstel und Steaks! Wie…

Diese Gemüsespieße sind wirklich ein Kinderspiel. Einfach das Lieblingsgemüse mit Tofu aufspießen und auf den Grill legen. Beim Würzen sind der Kreativität keine Grenzen…