Mit einem Spiegelei kann man nie etwas falsch machen. Wenn man dieses noch clever kombiniert, wird daraus ein wirklich tolles Frühstück. Unser…
Andreas
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Andreas Kaiblinger ist seit langer Zeit einer der besten Köche Österreichs und betreibt sein Restaurant Esszimmer in Salzburg nun schon seit 12 Jahren.
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Ei im Glas gehört schon seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Frühstücksgerichten in Europa. Diese abgewandelte Version mit Kräuter-Speckrahm katapultiert diesen Klassiker in…
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Auch bei Getränken ist eine Vielfalt von Geschmäckern möglich, wenn man nur weiß, welche Zutaten gut miteinander harmonieren. Unser warmes Sellerie-Hirse-Getränk ist…
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Dieser Getreideburger ist wunderbar würzig, cremig und erfrischend zugleich. Viel Erfolg beim Nachkochen und besonders viel Genuss beim Kosten! Zutaten (für 4…
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Wer vegetarische Burger mit Tofu oder Seitan ebenfalls satt hat, der sollte unbedingt diesen Kartoffelburger ausprobieren! Nicht nur das “Brot” aus Kartoffeln…
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Es muss nicht immer Brot sein! Auch ein Burger kann durchaus ohne Weizen oder Dinkel schmecken. Wir nehmen hierzu einfach in Olivenöl…
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Limonaden gelten als ungesund, doch wer weiß, was in der Limonade drin steckt und sie selbst zubereitet, der kann ohne Sorgen genießen. Verzicht…
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Das Auge isst bekanntlich mit. Ein wunderschönes Farbenspiel gelingt euch mit unserem Kabeljau im roten Rübensud mit Kerbelknolle & Sauerrahm. Viele…
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Für kalte Wintertage sind unsere Dinkelgrießknödel mit Portweinzwetschgen besonders gut geeignet. Dazu ein Glas Rotwein, Jazz-Musik und ein Kaminfeuer – mehr…
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Wenn es am Morgen auch mal schnell gehen muss, eignen sich unsere Powerdrinks, wie zum Beispiel der “Hulk 2.0” optimal, um…
