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Zutaten (für 4 Pers.): 4 Stk. Eismeersaibling 2 Stk. Schwarzwurzel 2 Äpfel 200g Eiskraut 2 Stk. Knoblauch ¼ Zimtrinde 2 Stk. Orangenzesten Salz,…

Zutaten (für 4 Pers.): 2 gelbe Rüben (Butterrüben) 1 Rote Rübe gekocht und geschält 2 Mandarinen 1 Romanesco 2 Stk. Topinambur 1…

Zutaten (für 2 Pers.): 2 Äpfel 250ml Orangensaft 1 Sternanis ½ Zimtstange 4 Nelken 4cl Rum Agavendicksaft Schale von je einer Orange…

Zutaten (für 4 Pers.): 8 EL Frühstücksbrei (Dinkelvollkornflocken, Hafer, getrocknete Apfelwürfel) 800ml Ziegenmilch 200g Walnüsse 1 Tasse Kirschen Etwas Honig zum Süßen Zubereitung…

Zutaten (für 2 Pers.): 1 Quitte entkernt und gerieben 300ml Apfel und oder Birnensaft 1 Tl Matcha Teepulver 200g Isabellatrauben Zubereitung Alle Zutaten…

Zutaten (für 4 Pers.): 6 Eier glücklicher Hühner 150ml Ziegenmilch Salz, Pfeffer, Muskat frischer Schnittlauch oder Kresse Zubereitung: Die Eier in einem…

Zutaten Selleriepüree (für 2 Pers.): ½ Knolle Sellerie 1 Zweig Rosmarin 100ml Brühe 100ml Rapsöl Olivenöl Zubereitung Selleriepüree ½ Knolle Sellerie in Salzwasser…

Zutaten (für 4 Pers.): ½ Birne 6 Maroni 6 Walnüsse Kabeljaufilet ca. 6 Stück a 100g Zutaten für die Sauce: 400g Flaschenkürbis…

Zutaten (für 4 Pers.): 400g Ziegentopfen 400g  Ziegenjoghurt 2 Orangen 1 Tasse Erdbeeren 200g Müsli Agavendicksaft ungesüßte Dinkelpops Topfen und Joghurt zu gleichen Teilen…

Seitdem ich vor einiger Zeit den Weg gegangen bin und 17kg mit meiner eigenen Ernährungsform abgenommen habe, fragen mich die Menschen immer…